Rollos De Carne

Coger un filete ya salpimentado al gusto en un plato, echar un poquito de ajo en polvo, poner queso encima y enrollar como si fuera un taco, sellar con un palillo para que no se abra.
En la batidora ponemos el tomate, la cebolla y el ajo, y trituramos todo.
Calentar un poco de aceite, y guisamos el contenido de la batidora y sazonamos a gusto.
Mientras en una sartén, calentar suficiente aceite para dorar los rollitos. Cuando estén listos, los bañas con la salsa y adornas por encima con los champiñones en trozos. Puedes decorar con una ramita de cilantro o perejil.

** Foto orientativa encontrada en la web "mioasis".