Receta de Rollos de carne
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RICELA
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Recetas de Carnes » Ternera y buey
Tiempo de preparación30 Minutos
Tiempo de cocción30 Minutos
Receta para4 personas
Descripción de la receta rollos de carne
Sabrosos filetes de ternera enrollados con queso y bañados en una salsa de tomate, cebolla, y ajo, acompañados de champiñones.
¿Qué ingredientes necesito para preparar rollos de carne?
- 4 filetes de ternera muy finos
- Queso doble crema c/n
- Ajo en polvo
- Pimienta
- Para la salsa:
- 3 tomates rojos
- 1 rodaja de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 lata de champiñones
¿Cómo se prepara rollos de carne?
En la batidora ponemos el tomate, la cebolla y el ajo, y trituramos todo.
Calentar un poco de aceite, y guisamos el contenido de la batidora y sazonamos a gusto.
Mientras en una sartén, calentar suficiente aceite para dorar los rollitos. Cuando estén listos, los bañas con la salsa y adornas por encima con los champiñones en trozos. Puedes decorar con una ramita de cilantro o perejil.
** Foto orientativa encontrada en la web "mioasis.es"
Nota del autor
Se acompaña con arroz o frijoles.
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